藍莓巧克力馬芬

上午10:13

簡單的烤馬芬最適合我這種覺得烘培很麻煩但又愛吃蛋糕甜點的人了!這次做的是藍莓優格巧克力口味,好喜歡優格取代大部分牛奶後烤出來的蛋糕體,相當鬆軟且帶點淡淡優格香氣,巧克力磚則是冰箱裡吃剩的榛果牛奶口味,已經會甜了,所以整個麵糊不再加任何一滴糖,烤出來的馬芬是微甜版本,喜歡甜一點的人就在攪拌麵糊時加些砂糖(約50g),或者烤好後撒些糖粉或淋點楓糖漿配著吃。這個食譜一旦上手了以後,可以把藍莓換成香蕉、草莓等其他水果,巧克力可有可無,喜歡堅果的人就撒一些堅果碎進去,變化很多,實際作法卻相當簡單,推薦給大家!
愛料理:https://icook.tw/recipes/125169
多多開伙:http://www.dodocook.com/recipe/72780


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